Main menu

Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistem makaleleri

Sitemizde sayısı artarak çoğalan gıda güvenliği, kalite yönetim sistemleri ve standartlarla ilgili bilgilendirici yayınların bulunduğu makaleler bölümümüz bulunmaktadır. Ana menüden sitemizdeki makaleleri sadece üyelerimiz görüntüleyebilmektedir, üyelik hakkında bilgi almak için lütfen burayı tıklayınız.

Genel:
ISO 9001:2000' den ISO 9001:2008 kalite yönetim sistemine geçişte revizyon farklılıkları
Kalite el kitabının yazılması ve gözden geçirilmesi

Gıda Güvenliği:
Meyve ve sebze ürünlerinde yabancı maddeler
PAS 220 hakkında
HACCP gıda güvenliği sistemi neden gereklidir
ISO 22000, HACCP gıda güvenliği sistemi ve güvenli gıda
Bazı alerjenlerin insan sağlığına olan etkileri

BRC Food (Gıda):
BRC Global Food Standardı formatı
Risk analizi ve tehlike analizi hakkında
Gıdalarda izlenebilirlik ve kütlesel denklik
BRC Food denetimi sonuç değerlendirme sistemi hakkında
BRC Food yaklaşımı

IFS Food (Gıda):
IFS Food Standardı hakkındaki herşey
IFS Food Standardı denetim puanlama sistemi
IFS Food ve BRC Food denetim ve sertifikasyon standartları farklılıkları

Toplam Kalite Yönetimi: 
20 anahtar toplam kalite yönetim sistemi
Toplam kalite yönetimine geçişte Kazien kuramı
Deming yaklaşımı
Crosby yaklaşımı
Juran yaklaşımı
Toplam kalite yönetimi ve yönetim sorumluluğu
Bakım onarım ve kalite ilişkisi
Yönetimde Taylor sistemi

 

Şu an sitemizde:

729 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi